即时国际主厨发表歧视中国人言论,一餐厅被米其林除名

即时国际 2020-05-2251未知admin

  【环球网综合报道】针对位于杜塞尔多夫的“Im Schiffchen ”餐厅主厨Jean-Claude Bourgueil的歧视性言论,米其林指南5月15日发布声明表示强烈,并立即从网站的推介榜单上移除“Im Schiffchen ”餐厅。声明称,绝不允许任何形式的种族歧视言论。

  此前报道

  “不欢迎中国人!即时国际”德米其林大厨发歧视中国人言论,当地华人:以后不会再去了

  【环球时报驻特约记者 青木】《莱茵邮报》14日报道说,西部城市杜塞尔多夫的米其林星级餐厅“舟上餐厅”主厨让-克洛德·伯吉尔,近日因为在脸书上写复工通知时声明“不欢迎中国人”就餐,引发种族歧视浪潮。之后,他火速道歉但自己针对的是“中国者”,即时国际结果不但没有熄火,负评反而增加。

  报道称,今年73岁的伯吉尔是最有名的厨师之一。他12日在自己的脸书主页上宣布,“我们将从星期五开始重新营业……不欢迎中国人!!!!”许多网友尤其是华人,很快在这条帖文下留言表达。许多人这是“种族歧视”,并呼吁这家餐厅。尤其是此前不能因为歧视亚洲人,而这位主厨显然违反了该。

  也许意识到问题的严重性,伯吉尔当天就在“舟上餐厅”的脸书主页上写了一份声明。他表示,所有这些都是“”,“我在我的私人脸书页面上发表了一则漫不经心的通知,这完全是错误的。”“我确实理解这一说法可能会被,而且我了一些人,我对此感到非常遗憾”,“对此我深表歉意”。他同时辩称通知不针对中国人,而是针对“中国者”,他的餐厅欢迎每个人。即时国际

  《西德意志报》说,伯吉尔的道歉发表后,网友的回应仍然以为主。《莱茵邮报》引述一位读者的留言:“他(伯吉尔)解释说,他的话不应被,因为他写的‘中国人’指的不是中国人,而是他们的者。我不知道这家餐厅在中国的精英中如此受欢迎,以至于必须采取这种‘预防措施’。”

  杜塞尔多夫是华为欧洲总部的所在地,当地还有五矿、OPPO等中国,华侨华人有两万人左右。杜塞尔多夫华商张先生14日对《环球时报》记者表示,当地许多华人经常在这家餐厅招待国内和国家的业务伙伴,以后应该不会再去了。

  《环球时报》记者14日联系这家餐厅,餐厅工作人员表示主厨不在,不方便评论,并说欢迎中国人。记者还看到,由于这一事件,这家米其林餐厅在各大网站的评分火速下降,在谷评论得分仅2.2分(5分为最高)。

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